В северо-восточном округе открыты шесть пикниковых зон, где можно жарить шашлык. В северо-восточном округе открыты шесть пикниковых зон, где можно жарить шашлык Ландшафтный заказник "Тропарево"

Уже давно стало традицией с наступлением весны и лета отправляться из пыльных городов на природу. В Москве довольно много обустроенных площадок, куда можно пойти на шашлыки или на пикник.

Серебряный бор

Это любимое москвичами место отдыха на западе Москвы, оно востребовано благодаря красивым пейзажам и неплохой экологии. Здесь более 30 удобных площадок для шашлыка, 20 уютных беседок, имеется необходимая инфраструктура с мангалами, столиками и лавочками. Отдыхающих здесь много, поэтому чтобы занять бесплатную площадку с лучшим видом, лучше приехать рано утром. Имеется и vip-вариант – платные беседки и шатры. А вот магазинов здесь не найти, поэтому нужно заранее запасаться всем необходимым. Имеются ресторанчики и кафе, можно воспользоваться услугами аниматора и ди-джея.

Добраться до Серебряного бора можно на троллейбусном маршруте №86, 65, 21, 20 или на автобусе №596, 190, 20 от ст. метро «Полежаевская».

Покровское-Стрешнево

Этот парк раскинулся недалеко от Серебряного бора и известен чистейшим родником, красивой природой и заброшенной старинной усадьбой. Это рай для любителей природы. Очень красив сам парк с романтически заросшими липовыми аллеями и каскадом прудов на речке Чернушка. Среди этих маленьких прудов прячется несколько бесплатных пикниковых площадок, оборудованных мангалами, беседками и столиками для приготовления шашлыков. Можно полюбоваться также дворянской усадьбой XVIII века с оранжереями, старинной красивой оградой, прудами с настоящими бобровыми хатками. Тихий отдых в Покровском-Стрешнево возможен разве только в будние дни, в выходные же здесь довольно шумно.

Добраться в парк можно от ст. метро «Щукинская».

Кузьминки

Территория этого парка большая и поделена на культурную, культурно-историческую (церковь, усадьба, музеи) и лесную части. Зоны для шашлыков находятся возле Щучьего озера и Шибаевского пруда. Тут целый пикниковый город на 60 мангальных мест. Площадку можно выбрать как с мангалом, так и без него. Есть возможность арендовать мангал в прокате, расположенном здесь же (об этом нужно договориться предварительно по телефону). Магазинов нет, но имеются киоски. Отдыхающих здесь всегда довольно много, поэтому приезжать лучше заранее.

Добраться в Кузьминки-Люблино нужно от ст. метро Кузьминки, идти около 2км.

Северное Тушино

Оборудованная бесплатная площадка со столиками и мангалами в Северном Тушине устроена возле Химкинского водохранилища, рядом пляжная зона. Пикник с шашлыками можно сочетать с активными видами отдыха, здесь есть аренда велосипедов, каров и электромобилей для детей, проложены веломаршруты. Имеются веселые аттракционы. Среди минусов – большое количество отдыхающих, особенно в выходные и праздничные дни. Есть более свободные площадки для шашлыков поблизости – в Алешкинском лесопарке.

Добираться в Северное Тушино – пешком 1,5км пешком от ст. метро «Планерная».

Тропаревский парк

Особая прелесть этих мест – возможность прогуляться в одиночестве по лесным тропинкам, покормить белочек и даже немного заблудиться, почувствовать себя среди первозданной природы. Площадки для шашлыков здесь тоже есть, со столами, беседками и высокими мангалами. Есть пляж и пруд для любителей порыбачить, можно взять в аренду лодку. Во время экскурсии интересно понаблюдать за редкими птицами в «Птичьем городке». Среди всех этих радостей можно выделить такие минусы, как двухкилометровая отдаленность от метро, отсутствие развлечений и большое количество комаров. К тому же парк открыт только до 21.00.

Добраться до Тропаревского парка можно от ст. метро «Коньково».

Царицыно

Парковая территория находится в порядочном удалении от усадьбы Царицыно. Непосредственно пикниковая зона – в Бирюлевском дендропарке. Дендрарий содержит более 250 видов редких растений. Имеется порядка десяти благоустроенных площадок с простыми столами и всем необходимым для шашлыка. Есть детские площадки на фоне лесных пейзажей, можно увидеть белок и ежиков, поют птицы. Сама территория для приготовления шашлыков довольно заполнена, но можно отыскать в округе и уединенные уголки для пешеходных прогулок. Чтобы занять место с мангалом, нужно приходить пораньше – это популярная зона отдыха.

Добираться следует от ст. метро «Царицыно» на автобусе №151 до остановки «Третья радиальная улица», а затем пешком по указателям.

Кусково

Возле Большого Дворцового пруда, расположенного в Кусковском лесопарке, находятся отличные мангальные площадки, оборудованные всем подобающим оборудованием для готовки шашлыков. Бесплатных из них около десяти, а еще несколько платных зон, где не придется убирать за собой мусор. Для семейного отдыха можно арендовать уютные домики с детскими площадками. Поблизости есть ресторан, где можно разжиться всем недостающим, имеется стоянка. Чудесные дубовые аллеи, свежий воздух и вкусный шашлык гарантировано обеспечат приятные впечатления. Здесь можно порыбачить или посетить музей керамики, прослушать классический концерт. Еще один бонус – бесплатные туалеты.

Добираться следует от ст. метро «Выхино» на автобусе №151 до остановки «Вешняковская» и километр пешком.

Долина реки Сетунь

Огромнейший заказник в Москве – знаменитая Долина реки Сетунь. Здесь пять площадок для шашлыков со столами и беседками, а вот мангал лучше взять из дома – их явно недостаточно. Здесь можно прокатиться на велосипеде по комфортным дорожкам, полюбоваться живописными видами на Москву-реку. Сюда можно смело брать детишек, им понравится играть на многочисленных здешних спортивных и игровых площадках. Заказник очень ухоженный и отлично сочетает комфорт и природу.

Добраться можно на автобусах № 104 или 11 от ст. «Кунцевская», а также на № 630, 260, 187, 130, 103 от ст. «Университет».

Алтуфьево

Несколько мангальных площадок располагается в Алтуфьево в Лианозовском лесопитомнике на севере столицы. Площадки здесь снабжены мангалами, навесами, столами и лавками. Людей не очень много, неподалеку продуктовые магазины. Это место еще не успело стать слишком популярным, не все о нем знают, многим любителям шашлыков это понравится.

Находятся пикниковая площадка в 2 км от станции «Алтуфьево».

Измайлово

Эта пикниковая зона располагается на территории двух лесопарков – Терлецкого и Измайловского. Около двадцати площадок для шашлыков на берегу Оленьего пруда, оборудованных оригинальными дубовыми лавками и столами, а также довольно старыми мангалами. Многие из них уже пришли в негодность, поэтому лучше захватить с собой приспособления для жарки шашлыков. Места здесь достаточно всем – отдыхающих не очень много. Есть автостоянка. Измайлово – отличный вариант, чтобы совместить шашлыки с прогулкой по замечательным историческим местам. Здесь красивые рощи и старинные аллеи. Среди недостатков – не всегда бывает убрано, многое зависит от порядочности предыдущих отдыхающих.

Добираться удобнее от ст. метро «Партизанская».

Москворецкий парк

Места для шашлыков здесь есть, но найти их не просто. Большинство из них – в лесной зоне, несколько неподалеку от улицы Исаковского, а также на мысе Чистого залива и возле Одинцовской набережной. Есть все необходимое, включая мангалы и даже биотуалеты. Природных красот тоже достаточно, погулять и полюбоваться есть на что: поют множество птиц, встречаются мелкие лесные звери, такие как зайцы, ласки, ежи.

Площадки для шашлыков в Москворецком парке находятся на расстоянии 2,5км от ст. метро «Строгино», добираться нужно автобусом № 687.

Теплый стан

В парке на Теплом стане есть уютные домики для гостей по умеренной цене. В домиках – все, что требуется для отличного отдыха: мангал, раскладные столы и скамеечки. Цена довольно приличная – около 4500руб/час. В цену аренды входит все, от средств розжига до шампуров. Домик рассчитан на 15 человек. Дополнительные «бонусы» – рядом метро, соседствующее с красивыми прудами и живописными аллеями. Свободными домики бывают, но лучше бронировать заблаговременно.

Чтобы попасть в Теплый стан, нужно пройти 1,5км от ст. метро «Коньково».

Битцевский лес

Тут всего три площадки для шашлыков, оборудованные мангалами и столами. Адреса этих мест: ул. Островитянова, 39, Балаклавский пр., 49 и перекресток улиц И. Арманд и Голубинского. Здесь даже имеются гриль-домики, которые можно арендовать на пр. Севастопольский. Рассчитывать покататься здесь на велосипедах не приходится – дорожки не асфальтированы. Но зато можно понаблюдать за мелкими лесными зверушками и птицами, здесь их много. Любители шашлыков могут успеть за время отдыха насладиться культурными объектами. Из достопримечательностей – курганы вятичей XI века, дом боярина, дворянская усадьба и известный природный и исторический комплекс «Лысая гора».

Добираться до Битцевского лесопарка можно пешком от ст. метро «Ясенево», «Коньково», «Теплый стан». Идти 2-3км.

Химкинский лесопарк

Здесь поклонников шашлыков ожидают около десяти площадок со всем, что требуется в подобных случаях – мангалы, лавки, столики. Есть и беседки, в которых можно спрятаться от неожиданного дождика или жаркого солнца. Среди недостатков – нехватка туалетов. А вообще, проводить здесь время очень неплохо, территория хорошо убирается, имеются живописные природные ландшафты, гулять здесь одно удовольствие. Отдыхающих немного, можно по-настоящему отдохнуть от городской тесноты и шума.

Химкинский лесопарк находится в 2,5км от станции «Речной вокзал».

Парк Фили

Эта парковая зона находится на берегу Москвы-реки, включает в себя десять пикниковых точек. На каждой имеются мангалы и столики, но тишина, почти как в дремучем лесу, благодаря тому, что места для пикников находятся на достаточном расстоянии друг от друга. Отдых в парке Фили – на любой вкус, можно арендовать спортинвентарь для сухопутных и водных развлечений, присутствует замечательная велотрасса. Есть комната матери и ребенка, охранный пост. А вот парковочных мест не найти, их просто нет.

Добираться – 2км пешком от станции «Филевский парк».

Парк в Куркино

В этом парке, правильно называть который «Долина реки Сходни», пикниковых площадок всего три, одна из них – в изумительной березовой роще, другие – в Захарьевской пойме. Это рай для ценителей природы – тут много зелени, среди которой семьдесят видов растений из Красной книги, очень украшают парк дикорастущие орхидеи. В парке в Куркино имеются и рукотворные достопримечательности – храм XVII столетия и Аллея славы в честь героев ВОВ.

Андреевские пруды

Это место находится на Воробьевых горах, возле экологической тропы и совсем рядом от метро и супермаркета «Ашан» – до них около десяти минут пешком. Все необходимое можно приобрести на месте, чтобы не вести из дома, даже шашлык. Остается только пожарить его на мангале. Это довольно удобно, поэтому на Андреевских прудах и на Воробьевых горах многолюдно даже в будние деньки.

Косинский парк

Косинский парк уникален тем, что здесь расположены единственные в Москве ледниковые озера. Три мангальные зоны находятся возле деревни Руднево.

Кроме описанных зон отдыха, на шашлыки можно отправиться за территорию МКАД, где есть множество пикниковых зон со всеми прилагающимися атрибутами. Есть и места, в которые можно приехать на шашлыки, но только со своим мангалом. Весь список пикниковых точек можно просмотреть на официальном сайте Департамента природоиспользования города Москвы. Качество шашлыка во многом зависит от оборудования. Общественные мангалы не всегда в хорошем состоянии, поэтому можно возить собственный, с высотой ножек не меньше 40см. Также помните, что использовать древесину из прилегающих лесов запрещено, нужно запастись углем.

Солнечная теплая погода и свежий летний воздух располагают к традиционному национальному отдыху на лоне природы - приготовлению шашлыков. Но что делать, если нет дачи, а времени на поездку за город катастрофически не хватает? В Москве немало мест (преимущественно бесплатных), где можно пожарить мясо и для этого созданы все необходимые условия.

Серебряный бор

Это популярное место отдыха, расположенное на западе Москвы, славится своей хорошей экологией и живописными пейзажами. С каждым годом на территории бора увеличивается число площадок для пикника и беседок (в этом году их уже более двух десятков), отлично подходящих для жарки шашлыков и со всей нужной инфраструктурой - столами и лавками, мангалами и урнами для мусора, а также биотуалетами неподалеку.

Однако растет здесь и приток отдыхающих. Потому найти место для отдыха становится все более трудной задачей. Чтобы занять бесплатные площадки с лучшими видами (например, на Бездонное озеро), приезжать сюда, скорее всего, придется ранним утром. Вариант для неэкономных - платные vip-шатры и беседки.

Как добраться: станция метро Полежаевская, далее - полчаса езды на троллейбусах (№20, 21, 65 или 86) или маршрутках (№20, 190 или 593) до остановки «Серебряный бор».

Покровское-Стрешнево

Парк под названием «Покровское-Стрешнево» расположен всего в нескольких километрах на северо-восток от Серебряного бора. Он известен своим чистым родником, из которого даже можно пить без особого страха за здоровье, разнообразием флоры и фауны и заброшенной усадьбой со старым парком. Среди прудов здесь расположено несколько пикниковых зон, оборудованных всем необходимым (беседки, мангалы, столы) для приготовления мясных деликатесов. Отдохнуть в тишине в парке получится только в будний день, да и то с небольшой вероятностью. В выходные это место оккупируют толпы отдыхающих, готовых на все ради лучших шашлычных мест.

Как добраться: место находится в пешей доступности от станции метро «Щукинская».

Кузьминки-Люблино

Территория парка «Кузьминки-Люблино» велика и разделена на три части - культурную (церковь, старая усадьба и музеи), досуговую (аттракционы, пляж, кафе, лодочная станция) и лесную (прогулки среди лип и вековых дубов). Большое количество зон для пикников расположено на берегу Щучьего озера и возле Шибаевского пруда.

Площадку тут каждый выбирает на свой вкус: беседку, навес, лавки со столами или обычные пеньки. Во многих местах уже установлены мангалы, но не везде. Впрочем, все необходимое для пикника тут доступно для аренды. Причем договориться о ней можно заранее, предварительно оговорив все условия по телефону . Недостатками отдыха в Кузьминках могут стать конкуренты-отдыхающие и обилие мусора.

Как добраться: место находится недалеко (порядка двух километров пешим ходом) от станции метро «Кузьминки».

Северное Тушино

Подобное деление на части можно наблюдать и в парке «Северное Тушино». Только здесь это зона аттракционов, прогулочная территория и специальное место для любителей шашлыков. Бесплатные площадки со скамейками, столами и мангалами находятся на набережной Химкинского водохранилища. В шаговой доступности расположен пляж.

Пикник можно совместить с активным отдыхом - туристы хвалят местные веломаршруты. Велосипед тут можно взять в прокат точно так же, как детский электромобиль иль гольф-кар. Минусы - непостоянно работающие туалеты и большая конкуренция за лучшие места, особенно в выходные дни. Также пикниковые точки есть и в нескольких километрах отсюда - вдоль улицы Вилиса Лациса в Алешкинском лесопарке.

Как добраться: место находится недалеко (порядка 1‒2 километров пешим ходом) от станции метро «Планерная».

Тропаревский парк

Это место несколько уступает своим соседям по степени благоустроенности и комфорта отдыха. И в этом его главная прелесть. В Тропаревском парке можно найти безлюдные тропинки, покормить с руки белок и даже заблудиться. Словом, ненадолго ощутить себя среди практически первозданной природы. Меньше конкуренции и за пикниковые места, коих здесь около двух десятков - с беседками, столами и, как правило, высокими мангалами. Словом, прекрасный вариант для тех, кто готов стерпеть некоторые неудобства (пеший поход до пункта назначения от метро, комары, отсутствие разнообразных развлечений и аттракционов, малое количество туалетов) ради того, чтобы отгородиться от городской суеты.

Как добраться: парк находится недалеко (около двух километров пешим ходом) от станций метро «Юго-Западная» и «Коньково».

Долина реки Сетунь

Самый большой в Москве природный заказник (площадь - около 700 гектаров) приглашает на шашлыки всех желающих. В долине расположено несколько уютных пикниковых точек с беседками, урнами и туалетами, столами и лавками. Искать их следует в начале улицы Староволынской, на улицах Кременчугской, Дорогобужской и Нежинской. Мангал лучше прихватить с собой, чтобы не терять времени на поиски редких местных жарочных приспособлений.

Помимо проведения пикника здесь можно с комфортом прогуляться или проехаться на велосипеде по длинным просторным аллеям, любуясь видами на Москву-реку. Или отдохнуть всей семьей. Для детей в долине предусмотрено несколько игровых и спортивных площадок.

Как добраться: ехать до пикниковых зон придется в районе получаса на автобусе либо от Арбатско-Покровской линии (от станций «Славянский бульвар» или «Кунцевская» на автобусах №11 или 104), либо от Сокольнической линии (от станций «Юго-Западная» или «Университет» на автобусах №103, 130, 187, 260 или 630).

Царицыно

Пикниковая зона в этих местах расположена на значительном удалении от известной всем усадьбы «Царицыно» и парковой территории вокруг нее. Площадки для приготовления шашлыков находятся в Бирюлевском дендропарке, в нескольких километрах от усадьбы. Здесь можно найти около десятка благоустроенных точек с простыми, но симпатичными скамейками, столами, урнами и, что главное, мангалами. Рядом - детские площадки и чудесные зеленые пейзажи. В дендропарке чисто и ухоженно, водятся белки, ежи и другие лесные животные. Если рядом с территорией для пикников бывает весьма многолюдно, то вокруг раскидано немало уединенных уголков, отлично подходящих для пеших прогулок.

Как добраться: станция метро «Царицыно», далее - полчаса езды на автобусе №151 до остановки «3-я Радиальная улица», далее пешком, следуя направлению по указателям.

Кусково

В Кусковском лесопарке пикниковые зоны расположены вдоль Рассветной аллеи и около Большого Дворцового пруда. Места оборудованы всем необходимым - столами, лавками, урнами и мангалами. Всего их около десятка, плюс несколько дополнительных платных точек, где отдыхающих за определенную плату снабдят необходимыми для жарки шашлыков принадлежностями и освободят от обязанности убирать за собой мусор.

Наконец, для семейного отдыха отлично подойдут сдаваемые в аренду домики (от 1000 рублей за час) с детскими площадками неподалеку. Тут также можно насладиться красивыми пейзажами (например, дубовыми аллеями) и свежим воздухом, получить массу приятных впечатлений.

Как добраться: станция метро «Выхино», далее - сорок минут на автобусе №151 до остановки «Вешняковская» и около километра пешим ходом.

Алтуфьево

На самом севере Москвы на территории Лианозовского лесопитомника (в районе улиц Лескова и Мелиховской) также расположено несколько пикниковых точек. Площадки оборудованы столами и лавками, навесами и мангалами. На каждой может разместиться порядка десяти человек. Поблизости есть биотуалеты. Конкуренция за эти места, как правило, не слишком сильная.

Недалеко находятся магазины. Другими словами, это не самая распространенная среди отдыхающих зона отдыха, что, несомненно, сыграет на руку тем любителям шашлыков, кто сюда доберется.

Как добраться: место находится в пешей доступности (пара километров) от станции метро «Алтуфьево».

Измайлово

Пикниковые зоны тут расположены не на территории одноименного парка, а в находящихся рядом Измайловском и Терлецком лесопарках. Всего их более двух десятков с большими дубовыми столами, лавками и, как правило, мангалами. Последние установлены здесь уже давно и частично вышли из строя, прогорев. Потому не лишним будет захватить свои приспособления для жарки мяса.

В целом, места в Измайлово должно хватить всем, ведь отдыхающих бывает не так уж много. Еще одно удобство - автостоянки неподалеку (на улице Чечулина и на Главной аллее). Среди минусов можно выделить обилие мусора, который не всегда убирают вовремя.

Как добраться: точки разбросаны в лесопарках в пешей доступности (1‒3 километра) от станции метро «Партизанская».

Коломенское

Приготовить шашлыки в Коломенском можно в районе набережной, расположенной в паре километров от одноименной усадьбы. Здесь есть все необходимое: беседки, столы и мангалы, всего порядка десятка точек. В жаркий сезон после пикника можно искупаться, начинает работу пляж. Найдется тут место и для прогулки, правда, пейзажи могут оказаться более скудными, чем на территории других рассмотренных парков. Эту зону нельзя назвать полностью удаленной от городского шума - дороги пролегают совсем рядом с набережной. Зато сюда можно легко и быстро добраться, совместить приготовление шашлыков с экскурсией в усадьбу.

Как добраться: место находится в пешей доступности (пара километров) от станции метро «Коломенское».

Теплый стан

В Теплостанском лесопарке (близ улицы Островитянова) находятся платные пикниковые домики для любителей шашлыков. Внутри - все, что нужно для хорошего отдыха: лавки, раскладные столики и мангал. Однако цена примерно 4500 рублей за час покажется «кусачей» даже для большой компании. Зато в стоимость аренды входит все необходимое - от шампуров до угля для розжига. В каждый домик поместится одновременно до 10‒15 человек. Дополнительные удобства - близость как к метро, так и к природным красотам (неподалеку расположены пруды и лесные аллеи). Бронировать место лучше заранее, хотя свободные домики есть почти всегда.

Как добраться: зона находится в пешей доступности (полтора километра) от станции метро «Коньково».

Химкинский лесопарк

В Химкинском лесопарке любителей шашлыков ожидают более десятка пикниковых площадок со всеми необходимыми вещами для пиршества - лавками, столами и мангалами. Точки находятся близ улиц Левобережной и Дыбенко. Часть из них располагает беседками, которые спасут от дождя или палящего солнца. Есть тут и урны для мусора, но, к сожалению, не хватает туалетов. В целом, здесь приятно провести время - территория очищается от мусора, есть красивые пейзажи и интересные маршруты для прогулок. А главное - не так уж много народу.

Как добраться: место находится в 2‒3 километрах от станции метро «Речной вокзал».

Москворецкий парк

Площадок для пикников здесь около двух десятков, но отыскать их не так просто. Часть расположена близ улицы Исаковского, другие находятся дальше, в лесной зоне. Дополнительные ориентиры при поиске - Одинцовская набережная и мыс Чистого залива. На точках есть и мангалы, и столы с лавками. При желании здесь можно найти урны и биотуалеты. Места должно хватить всем, а еще тут есть где прогуляться и на что посмотреть.

Как добраться: площадки находятся в пешей доступности (2‒3 километра) от станций метро «Мякинино» и «Строгино» либо - на автобусе №687 от станции «Строгино».

Битцевский лесопарк

Здесь находятся три пикниковые точки - на Балаклавском проспекте (д. 48‒50), на улице Островитянова (д. 39) и на пересечении улиц Голубинской и Инессы Арманд. Площадки оборудованы мангалами и столами с лавками. Кроме того, тут можно отыскать гриль-домики, сдающиеся в аренду близ Севастопольского проспекта. Дорожки и тропинки в лесопарке не заасфальтированы, что затрудняет езду на велосипеде. Гулять лучше пешком, это даст отличный шанс понаблюдать вблизи за лесными зверями - белками, зайцами и птицами.

Как добраться: зоны находятся в пешей доступности (2‒3 километра) от станций метро «Коньково», «Ясенево», «Теплый стан».

Парк «Фили»

На территории парка в районе набережной Москвы-реки расположено около десятка пикниковых точек. Каждая оснащена столом со скамейкой, мангалом и урной для сбора мусора. Также здесь немало развлечений на любой вкус - прокат спортивного инвентаря, водные развлечения, отличная велотрасса. Главный минус - отсутствие парковочных мест.

Как добраться: место находится в пешей доступности (пара километров) от станции метро «Филевский парк».

А где еще

Помимо вышеописанных самых популярных в городе шашлычных мест на пикник можно отправиться за пределы МКАД. Тут на выбор отдыхающим предлагается сразу несколько живописных зон со всеми необходимыми для приготовления шашлыков условиями - Кузьминский, Косинский, Хлебниковский, Митинский и Крюковский лесопарки, долина реки Сходни, Бутовский парк… Список можно продолжать. С помощью интернета каждый желающий легко проложит маршрут к выбранному месту и разузнает всю другую необходимую информацию.

Нужно знать

• Разводить открытый огонь на территории столицы строго запрещено. Готовить мясо на мангалах можно только в специально отведенных местах (перечисленных в статье) и запрещено во дворах, скверах и, что особенно важно, заповедных зонах. Штраф за подобные нарушения - 5000 рублей.
• Подробный список пикниковых точек, расположенных в Москве, опубликован на сайте Департамента природопользования и охраны окружающей среды города Москвы . Здесь же указан телефон «горячей линии», позвонив по которому, можно сообщить о нарушителях - тех, кто не следует установленным пикниковым правилам.
• Организуя пикник самостоятельно, нужно помнить, что высота ножек принадлежащего отдыхающим мангала должна быть не менее 40 сантиметров, рубить и использовать дрова для розжига нельзя (только уголь), не рекомендуется распивать спиртные напитки и категорически запрещается мусорить в парковых и лесных зонах. Штраф за эти нарушения - от 500 рублей.
• О самых лучших маринадах для шашлыка можно узнать .
• Отправляясь готовить шашлык на природу, следует обязательно взять с собой средства защиты от насекомых, зонт и теплую одежду (на случай плохой погоды).
• Золотое правило: «Любишь шашлык - люби и мангал с собой возить». От удобства и качества мангала во многом зависит полученное от пикника удовольствие, а уже установленные на местах приспособления для жарки могут быть в плохом состоянии.
• Выбрать самое удобное место для приготовления шашлыка помогут сводная таблица и карта с характеристиками главных московских пикниковых зон.

Сравнение популярных пикниковых зон в Москве

Название места	Удобство расположения (проезда общественным транспортом)	Наличие и кол-во всего необходимого для приготовления шашлыков	Народная популярность места
Андреевские пруды (Воробьевы горы)
Серебряный бор
Покровское-Стрешнево
Кузьминки-Люблино
Северное Тушино
Тропаревский парк
Долина реки Сетунь
Царицыно
Алтуфьево
Измайлово
Коломенское
Теплый стан
Химкинский лесопарк
Москворецкий парк
Битцевский парк
Парк «Фили»

Фото: thinkstockphotos.com, flickr.com

Майские праздники – горячая пора, когда россияне отправляются отдыхать на природу и готовить шашлыки. Причем москвичам не надо для этого выезжать за город или на дачу. В столице уже оборудовано более 250 специальных зон с мангалами и беседками.

Где в Москве организованы специальные зоны для пикника, какие из них самые комфортные и какие меры предосторожности необходимо соблюдать – в материале сетевого издания сайт.

Места для пикника

В столичных лесопарках оборудовано более 250 пикниковых зон. Отправиться на барбекю можно в Митинский лесопарк или в Бирюлевский дендропарк, в Лианозовский, Медведковский или Северный заказники, а также в парки "Покровское-Стрешнево", "Тушинский" и Битцевский лес.

Места для барбекю оборудованы всем необходимым: лавочками, столиками, мангалами и мусорными контейнерами. Зоны расположены на безопасном расстоянии от деревьев и кустарников, чтобы не возникла пожароопасная ситуация. Также на их территории установлены информационные щиты о правилах безопасности при разведении костра.

Самые комфортные и популярные зоны отдыха

Парк "Кусково"

В парке "Кусково" оборудовано больше всего зон для барбекю – свыше 30. Они расположены вдоль Рассветной аллеи, на западе и на севере большого дворцового пруда. На бесплатных точках установлены мангалы и столы с лавочками, а в платной зоне еще есть и детские площадки.

После трапезы в парке можно порыбачить, посетить музей керамики или просто прогуляться. На территории встречаются двухсотлетние дубы и редкие растения, занесенные в Красную книгу Москвы. Украшением парка служат многочисленные мраморные статуи, подстриженные изгороди и крытые переходы.

Ближайшие станции метро: "Рязанский проспект", "Выхино" и "Новогиреево"

Серебряный бор

Серебряный бор является одним из самых популярных мест отдыха среди москвичей. Здесь расположено более 20 бесплатных площадок для шашлыка, также имеются платные беседки и шатры. Все они оборудованы стационарными мангалами, антивандальными столами, лавками и урнами для сбора мусора.

Кроме того, в Серебряном бору можно поиграть в настольный теннис, волейбол, баскетбол и футбол. Здесь также есть детский парк.

Ближайшие станции метро: "Щукинская", "Полежаевская" и "Октябрьское поле"

Ландшафтный заказник "Тропарево"

Для любителей шашлыков в заказнике Тропарево создано около 20 специальных зон со столами, беседками и высокими мангалами.

Помимо пикника на свежем воздухе, здесь можно полюбоваться разнообразием флоры и фауны. На территории свыше 300 гектаров растут березы, сосны, клены, липы – всего 17 видов древесных пород. Также в парке обитают ондатры, зайцы, куницы, а недалеко от центральной площади работает специальный "птичий городок".

Кроме того, в заказнике есть детские и спортивные площадки, а также зона для пейнтбола.

Ближайшие станции метро: "Коньково" и "Теплый Стан"

Измайловский лес

На территории Терлецкого и Измайловского лесопарков расположено 15 оборудованных мест для жарки шашлыков: на берегу Оленьего пруда, вдоль улиц 16-й Парковая и Чечулина. В пикниковых зонах установлены большие дубовые столы с лавочками, а вот мангалы лучше захватить с собой.

Главной достопримечательностью парка являются вековые широколиственные леса. Некоторые из них объявлены памятниками природы и сохранены в своем естественном состоянии. Кроме того, в парке обитают кроты, ежи, ласки, куницы, зайцы и белки, гнездятся совы, соколы, дятлы, коростели и дрозды.

Ближайшие станции метро: "Измайловская" и "Первомайская"

Кузьминский лесопарк

Целый пикниковый город развернулся на природной территории "Кузьминки-Люблино". На всех площадках возле Щучьего озера и Шибаевского пруда установлены столы с лавочками, мангалы и бочки для использованного угля, большие контейнеры для мусора и модули с урнами для раздельного сбора отходов.

Желающих отдохнуть в Кузьминках всегда много, поэтому лучше приезжать заранее или забронировать место.

Ближайшие станции метро: "Волжская", "Кузьминки"

Правила поведения в лесопарковых зонах

В лесах, заповедниках и особо охраняемых природных территориях категорически запрещено разводить костер. А в лесопарковых зонах можно готовить шашлыки только в строго отведенных местах. Как правило, они оборудованы мангалами, емкостями с песком для тушения костра и урнами для использованного угля.

Костер можно разжигать в яме глубиной не менее 0,3 метра, а также в мангалах, бочках и металлических баках. Во время разведения огня нужно следить, чтобы пламя не распространялось за пределы очага, а рядом не стояли горючие вещества и предметы.

Кроме того, отдыхающие должны иметь под рукой первичные средства пожаротушения и мобильный телефон для экстренных вызовов.

Как правильно летом организовать отдых на природе

Что запрещено в лесопарковых зонах

• Разводить костер на торфяных почвах, под хвойными деревьями, рядом со складами древесины, а также в местах, где действует особый противопожарный режим (заповедники, заказники и другие охраняемые природные территории);
• Бросать горящие спички, окурки и золу из курительных трубок на землю. Также нельзя оставлять в лесу мусор, бытовые и строительные отходы;
• Выжигать траву и разводить огонь вне специально обустроенных площадок;
• Костер нельзя оставлять без присмотра. Перед уходом с места очаг возгорания необходимо потушить;
• Нельзя использовать в лесу пиротехнические изделия;
• Запрещено оставлять изделия из стекла на освещаемой солнцем территории.

С начала пожароопасного сезона сотрудники "Мосприроды", МЧС и МВД ведут регулярный мониторинг лесных массивов. А в майские праздники только усилят.

За разведение костра в неположенном месте грозит штраф до пяти тысяч рублей . Причем сумму должен будет заплатить каждый из участников самовольного пикника.

Установка мангала в неположенном месте, даже если вы еще не успели развести огонь, тоже приравнивается к правонарушению. За это придется заплатить также 5 тысяч рублей .

Если вы готовите шашлык в специально отведенном месте, то для разжигания огня можно брать только уголь. Использовать рядом стоящие деревья в качестве дров категорически запрещено – за незаконную вырубку предусмотрен штраф от 5 до 200 тысяч рублей .

Также нужно помнить, что парк – это общественное место и распитие алкогольных напитков здесь запрещено. Выпитая бутылка пива может "обойтись" в 300 рублей , а за пристрастие к более крепкому алкоголю придется отдать до 700 рублей . Также за выброс мусора могут оштрафовать на 500 рублей .

Что делать в случае пожара

Если по неосторожности все-таки произошло возгорание, то нужно срочно сообщить об этом в пожарную службу по телефонам: 01, 101 или 112 .

На ранней стадии огонь можно залить водой или забросать сырой рыхлой землей. Также пламя можно сбить веником из зеленых веток. Во время торфяного пожара следует перекопать горящий торф и залить его водой. Ни в коем случае не покидайте место, пока не убедитесь, что пожар потушен.

Если вам не удается справиться самостоятельно и сильное пламя угрожает жизни, то необходимо покинуть зону возгорания. Для этого нужно определить направление ветра и курс распространения огня – покидать место пожара следует вдоль его распространения.

Также, по возможности, нужно окунуться в ближайший водоем, намочить одежду и закрыть лицо мокрой тканью. Бежать нужно, пригнувшись к земле.

Какой бы ни была погода, москвичи традиционно верят, что в майские все наладится: придет весна, придет и труд. Мы отобрали 8 парков из 8 столичных округов, где можно без опасений жарить шашлыки и наслаждаться природой.

Кусково

Пышно отметить приход долгожданной весны можно в Кусково, где некогда в погожие дни гуляло и всячески развлекалось семейство графов Шереметьевых. В современном парке, вдоль Рассветной аллеи и около Большого Дворцового пруда, гостей ждут оборудованные площадки для пикников с деревянными лавочками, столами и мангалами под крышей. Всего в парке имеется 32 точки для жарки шашлыков, среди которых бесплатные и платные. При этом первые носят весьма нетривиальный характер, зато вторые представляют из себя полноценные беседки, спрятанные в тени зеленых елей, где можно спокойно уединиться с компанией друзей. Немаловажно, что в Кусково есть удобная парковка и чистые туалеты.

Серебряный бор

Слегка скромнее по сравнению с Кусково выглядит Серебряный бор. В нем посетителей ждет уже 22 законные площадки для жарки шашлыков. Найти их можно на пескобазе и на территории экологической тропы «У озера «Бездонного». Среди оборудования есть стационарные мангалы, антивандальные столы, лавки, урны для мусора и уютные беседки и шатры. Приятно в Серебряном бору то, что жарить всеми любимое майское угощение можно не просто на природе, а на берегу озера, где уже в первые недели весны можно помочить ноги и, кстати говоря, насладиться воздухом экологически чистой зоны Москвы и Подмосковья. Семьям с детьми точно стоит отправляться именно сюда: на экологической тропе малышей можно познакомить с цаплями, журавлями и совами.

Столь комфортные условия, конечно, не бесплатные, однако в честь открытия сезона цены снижены.

Бирюлевский дендропарк

Перенестись из каменных джунглей в настоящий природный заповедник, не выезжая за МКАД, можно в Южном округе Москвы, в Бирюлевском дендропарке. Более 250 видов редких растений, 15 аллей, роща Сакуры, - все это малая толика того, что раскинулось на бескрайних зеленых просторах парка. После дня, проведенного здесь, приятная гармония внутри точно не заставит вас ждать. Все, что необходимо, это приехать сюда пораньше и успеть занять одну из девяти бесплатных пикниковых точек или же заранее арендовать комфортную беседку. Несмотря на то, что цены за аренду кусаются, для большой компании они будут весьма уместными. Тем более, что предполагаемый ассортимент услуг, входящий в стоимость аренды, действительно впечатляющий. Например, при съеме теплой деревянной беседки на день вы получите деревянную веранду, светомузыку, музыкальный проигрыватель, тепловую пушку, розетки, мангал, шампуры, мебель, мешок угля и бутылку с жидкостью для розжига. Останется только принести замаринованное мясо, и отличный пикник обеспечен.

Тропаревский парк

Тропаревский парк, расположившийся в Западном округе Москвы, как нельзя кстати подойдет тем, кто любит тихие и уединенные места, коих в майские праздники, разумеется, будет немного. Немноголюдность в парке в первую очередь обеспечивается его месторасположением - от м. Коньково или м. Юго-Западной придется пройти 2 км пешком, что, конечно, под силу отнюдь не каждому. Однако, если ваш шагомер зафиксирует столь большую дистанцию, вы будете вознаграждены: 20 удобных беседок под крышей, высокие мангалы для жарки шашлыков, пруд, где можно порыбачить и даже взять в аренду лодку, а также живые соловьиные трели, которые по качеству звучания точно превзойдут даже самый мощный будильник. Как бы не хотелось, о времени в Тропаревском парке забывать не стоит: парк закрывается в 21.00.

Ландшафтный заказник Химкинский

Отдохнуть в уединенном парке могут себе позволить и жители Северного округа Москвы - в ландшафтном заказнике Химкинский. Добраться до места можно от м. Речной вокзал либо на автобусе, либо на машине. Пикниковые точки расположены вблизи улиц Левобережной и Дыбенко. В большинстве зон есть беседки под крышей, столы и скамейки, однако, что касается мангалов, то их придется взять с собой. Кроме того, стоит учесть, что в Химкинском парке точки для пикника не отличаются вместимостью - максимум 6 человек. В то же время здесь есть, чем развлечься: например, понаблюдать за птицами или же познакомиться с лосями, а завершить отдых можно конной прогулкой в конно-спортивном комплексе ЦСКА.

Заказник Алтуфьевский

На Северо-Востоке столицы в общей сложности насчитывается 12 пикниковых точек (6 - в Алтуфьево, 2 - в Медведково, 3 - в Лианозовском лесопитомнике, 1 - в Северном). Лидером по их количеству является заказник Алтуфьевский, в нем расположено целых 6 зон для жарки шашлыков около ул. Лескова и ул. Мелиховской. Конкуренция в СВАО большая, потому что лесных массивов здесь не так много, однако, если прийти сильно заранее, то можно успеть получить отличное место на опушке с добротной беседкой, большим столом, лавками, урнами и самое главное - с антивандальным мангалом. Весомым плюсом для отдыхающих станет близкое расположение к парку различных продуктовых магазинчиков, в которых можно купить все необходимое. Приятный бонус - наличие Алтуфьевского родника, где в случае жарких майских праздников, можно утолить жажду.

Москворецкий парк

Москворецкий парк расположился в долине Москвы-реки и объединил собой сразу несколько обширных территорий: Кировскую пойму, Строгинскую пойму и Щукинский полуостров. Приезжать сюда просто на шашлыки не представляется возможным, потому что история парка настолько богата, а природный ландшафт настолько уникален и разнообразен, что для их изучения не хватит даже 24 суток. Среди развлечений есть экскурсии по поймам с посещением военно-исторической «Аллеи жизни» и «Кедрового поля памяти», вольерный комплекс «Фазанарий», спортивные площадки, детские площадки и карусели и т.д. Пикниковых зон здесь тоже предостаточно - около 20, однако, чтобы их найти, придется изловчиться. При поиске обратите внимание на ул. Исаковского, Одинцовскую набережную и мыс Чистого залива. Если удача улыбнется вам, то вы обнаружите прекрасные и бесплатные беседки, мангалы и столы с лавками. Кстати, не лишним в такую поездку будет взять небольшой пакетик молока: в парке очень много ежиков, которые хотят есть.

Парк Кузьминки

Таким же по количеству развлечений, как и Москворецкий парк, можно назвать парк Кузьминки-Люблино в ЮВАО. Он разделен на три зоны: культурную (исторические памятники, эколого-просветительский центр), досуговую (экологические тропы, тренажерные площадки, зоны для купания, пляжный волейбол) и пикниково-лесную (порядка 30 зон для жарки шашлыков, в том числе 28 медвежьих столовых с дубовыми столами и скамейками). Способов провести досуг в Кузьминках великое множество, поэтому стоит хорошенько продумать программу отдыха. Так, если вы не хотите самостоятельно блуждать по лесу в поисках зоны для пикника, за неделю до торжества позвоните в администрацию парка и закажите место повышенной комфортности «бизнес-класс» или пониженной «эконом-класс». Большинство точек оборудованы стационарными мангалами, однако если везти те же шампуры с собой неохота, то их спокойно можно взять в аренду. В парке гостей всегда встречает не только много народу, но и живности, поэтому запаситесь орешками для белочек и морковкой для зайцев.

Битцевский лесопарк

Битцевский лесопарк представляет собой достаточно дикую лесную местность, где можно провести день в полной гармонии с природой. Пикниковых точек здесь не так много - около трех. Они расположены на Балаклавском проспекте, ул. Островитянова и на пересечении ул. Голубинской и ул. Инессы Арманд. Несмотря на их немногочисленность, они вполне достойные: вместительные дубовые беседки, столы и скамьи и площадки с мангалами. Однако, учитывая большую проходимость парка, не помешает взять с собой переносный мангал, потому что качество установленных оставляет желать лучшего. При желании гости могут разместиться не только на бесплатной площадке, но и арендовать целый гриль-домик вблизи Севастопольского проспекта. Если для развлечения майские шашлыки покажутся недостаточными, то всегда можно прогуляться до знаменитых дворянских усадеб Битцевского парка: «Знаменское-Садки», «Ясенево» и «Узкое». , VK/

Карри, имбирь, чеснок, кориандр, петрушка, розмарин, хмели-сунели, цитрусовые (лимон, апельсин, лайм) и мед сделают вкус курицы особенным. В турецкой кухне нежное белое мясо подают с натуральным йогуртом и мятой. В европейской - с грибами, беконом, брынзой, оливками и курагой. Если вы запекаете птицу целиком, набейте ее дольками свежих яблок или айвы, которые придадут ей более тонкий вкус. Куриное мясо в компании со спаржей, помидорами и сливками может стать отличной начинкой для французского киша. А в сочетании с ананасами - для пиццы.

Легкоусвояемый белок

Польза курицы заключается в белом мясе, которое содержит большое количество легкоусвояемого белка и много других питательных веществ. Белок очень важен для организма - он является источником незаменимых аминокислот, укрепляет иммунную систему и поддерживает мышцы в тонусе. Сбалансированный состав аминокислот в курином мясе важен для питания детей. Это строительный материал для костей и мышц, а также развития умственных способностей.

Какое мясо выбрать: охлажденное или замороженное?

Замороженное мясо стоит покупать только в том случае, если требуется сделать продуктовый запас на неделю или месяц. При выборе мяса для шашлыка отдавайте предпочтение охлажденным продуктам - они, как правило, более свежие и нежные, а блюда из них получаются более сочными и вкусными.

Что важно знать при выборе места

Собираясь на пикник, пожалуй, каждый задавался вопросом - где лучше собраться с друзьями, чтобы отдохнуть как следует. Красивых мест с различными активностями в Москве немало. Одно «но» - не во всех столичных парках разрешено жарить шашлык. За незаконное разведение костров полагается штраф в размере от 4000 до 300 000 рублей. Узнайте, какие оборудованы противопожарным инвентарем и доступны для вкусного отдыха.

Как проверить свежесть мяса?

Свежая курица имеет беловато-желтую кожу с розовым оттенком и едва ощутимый запах свежего мяса. На разрезе мышцы свежей курицы слегка влажные, а внутренняя полость тушки блестящая и без слизи. Качественная тушка не имеет переломов голеней и крыльев, искривлений спины и грудной кости, а также темных пигментных пятен. Курочка должна выглядеть аппетитно еще в магазине и вызывать желание приготовить что-нибудь вкусное!

Как одеться на пикник, чтобы быть в своей тарелке

Стоит ли говорить, что одежда для пикника должна быть удобной, не слишком светлой, но и не дачно-огородным нарядом, который не жалко. Джинсовый комбинезон, футболка с рисунком бургера или total black look будут как раз в тему. А легкие беговые кроссовки, солнцезащитные очки необычной формы и кепка с забавным принтом дополнят образ. Когда вечером станет прохладно, накиньте джинсовую куртку или фланелевую рубашку в клетку.

Как выглядит правильная упаковка?

Правильная упаковка позволяет рассмотреть продукт и не имеет повреждений. На этикетке присутствуют дата выработки и срок годности, условия хранения, информация о соответствии нормативным документам, государственный знак соответствия, название птицефабрики, место производства и название бренда. Отдавайте предпочтение птице в фабричной брендированной упаковке с фирменной этикеткой производителя, на которую нанесен срок годности. Это серьезная гарантия качества и безопасности продукта.

Что взять с собой на пикник

Успех пикника напрямую зависит от тщательной подготовки к нему. Кроме стандартного набора для пикника (мангал, уголь, розжиг, посуда и мусорные мешки) вам понадобится мини-аптечка с пластырем, средством от комаров и солнцезащитным кремом. А провести незабываемый отдых без потери настроения из-за внезапного дождя помогут невесомый дождевик или зонтик.

На природу, на шашлыки!

Правильный шашлык начинается с выбора мяса. Оно должно быть не просто свежим, а свежайшим! Если у вас нет времени или желания самостоятельно его мариновать, вполне можно остановиться на готовых вариантах. Например, сочный шашлык из постной куриной грудки в пикантном соусе барбекю от «Петелинки» подойдет для тех, кто следит за фигурой. А любителям традиционных вкусов понравится курочка, замаринованная в пряных травах. И не забудьте про решетку, которая гарантирует равномерную прожарку блюда.